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/Sédiment

L'enfumage est une technique de cuisson archaïque et aléatoire : les pièces sont plongées dans des bacs de sciure et mises au feu pour une cuisson surveillée d'environ deux jours. La terre, dont les pores sont dilatés par la chaleur, se gorge de CO2 et noircit aléatoirement. Résultent de cette cuisson des failles, des chocs, des traces, les pièces sont comme léchées par le feu.

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